Alyvuogių aliejus La Casa del Aceite Picual 0.750l – ypač tyras, iš Navaros, Ispanija

La Casa del Aceite Picual 0.750 l

Aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus, pagamintas iš Picual veislės alyvuogių – vienos labiausiai vertinamų ir plačiausiai auginamų Ispanijoje. Šis aliejus pasižymi intensyviu charakteriu, sodriu aromatu ir ryškiu skoniu, todėl puikiai tinka tiek kasdieniam naudojimui, tiek patiekalams, kuriems norisi suteikti išraiškingumo.

Kilmė ir veislė

• Alyvuogių veislė: Picual

• Kilmės regionas: Andalūzija, Ispanija

• Veislės ypatybės: didelis aliejaus kiekis vaisiuose ir intensyvus skonis

Skonio profilis

• Aromatas: pomidorų lapai, žali vaisiai, šviežia žolė

• Skonis: intensyvus, su ryškiu kartumu ir maloniu aštrumu

• Spalva: tamsiai žalsva

• Charakteris: sodrus, išraiškingas, ilgai išliekantis

Derinimas su maistu

• Puikiai tinka kepimui ir terminiam apdorojimui.

• Tinka troškiniams, mėsos patiekalams ir sriuboms.

• Puikiai dera su keptomis daržovėmis, ankštiniais patiekalais ir Viduržemio jūros virtuve.

Privalumai

• Labai stabilus – atsparus oksidacijai.

• Puikiai išlaiko skonį net termiškai apdorojant.

• Gausus natūralių antioksidantų, įskaitant oleokantalį.

Maistinė vertė (100 g)

Laikymo sąlygos

Laikyti sandariai uždarytą, vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir stiprių kvapų.