GURMAN'S ENGLISH BREAKFAST, juodoji arbata

Juodųjų Indijos, Javos ir Ceilono plantacijų arbatų mišinys pasižymintis intensyviu skoniu, turtingu aromatu ir švelniu karamelės poskoniu. 

Nuo seno britai ir airiai pusryčiams geria juodosios arbatos mišinį. Terminą "English breakfast" pardavėjai taikė mažiausiai nuo 17 a. Pabaigos, nepaisant tvirtų įrodymų, kad šių mišinių kilmė – Airija. Teigiama, kad dabartinis pavadinimas, skirtingai nei pats rabatos mišinys, kilo Amerikoje dar kolonijiniais laikais, o Jungtinėje Karalystėje pusryčių arbatos išpopuliarėjimas iš dalies priskiriamas karalienei Viktorijai. 1892 m. Balmorale, Airijoje ji paragavo ir pamėgo taip pavadintą mišinį ir grįžo į Londoną su jo atsargomis. 

Sudėtinės dalys: juodoji arbata. 

Paruošimas: 1 arb. šaukšt.; 98 ⁰C; min. 2 -3.