GURMAN'S SE CHUNG, ulongo arbata 

Geros kokybės, malonaus salsvo skonio, subtilaus pievų gėlių aromato, dalinės fermentacijos arbata iš Fudzian provincijos Wuyi kalnų.

Ulongo arbata – tai dalinės fermentacijos arbata, kurios tėvynė Kinija. Šios arbatos nuskinti lapeliai yra perdirbami nedelsiant. Jie vytinami saulėje, po to lengvai kratomi bambuko krepšiuose, kad lapelių kraštai apsitrintų ir suminkštėtų ir paskirstomi ant padėklų toliau džiūti ir oksiduotis. Įvykus dalinės oksidacijos (fermentacijos) procesui, lapeliai yra kaitinami aukštoje temperatūroje, kad sustabdyti šį procesą.
Ulongo arbata yra unikalaus skonio, šiek tiek saldi, gaivi, joje galima jausti gėlių ir vaisių natas. Ulongo arbata pasižymi gebėjimu mažinti cholesterolio kiekį, joje gausu L-teanino, kuris pasižymi raminančiomis savybėmis, todėl arbata dažnai naudojama turint nerimą ar miego sutrikimų.  

Sudedamosios dalys: ulongo arbata. 

Paruošimas:   1 arb. šaukšt.; 70-80 ⁰C; min. 2 -5. (galima užpilti kelis kartus)