GURMAN'S CHAI, juodoji arbata

Tradicinis šildančių prieskonių mišinys, skirtas laikui nepavaldžiam ritualui. 

Legenda byloja, kad chai atsirado daugiau nei prieš 5000 metų, kai dabartinės Indijos karalius įsakė sukurti gydomąjį prieskoninį gėrimą, skirtą ajurvedai - tradicinei medicinos praktikai, kai gydymui naudojamos žolelės ir prieskoniai. Gydomajam gėrimui paplitus po Indiją, gėrimui ruošti buvo naudojami įvairūs prieskoniai, priklausomai nuo žemyno regiono ar net rajono, kuriame gėrimas buvo gaminamas. Gurman‘s Chai esantis cinamonas veikia kaip antioksidantas, apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų, gali padėti sureguliuoti gliukozės kiekį kraujyje ir gerinti medžiagų apykaitą. Arbatoje esantis imbieras pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, stiprina imuninę sistemą, o naudojamas kartu su juodaisiais pipirais gali padėti sutrikus virškinimui. Gvazdikėlių antiseptinės savybės padeda malšinti skausmą, o kardamonas naudojamas kaip atpalaiduojantis ir raminantis prieskonis. 

Sudedamosios dalys: Juodoji arbata, cinamonas, imbierų gabaliukai, kardamonas, gvazdikėliai, juodieji pipirai.

Paruošimas:  1 arb. šaukšt.; 100 ⁰C; min. 2-3.