PRESTO MAO FENG, žalioji arbata

PRESTO MAO FENG, žalioji arbata 

Mao Feng arbata auginama Huangšan - Geltonuosiuose kalnuose, Anhui provincijoje, 700 m virš jūros lygio. Mao reiškia pūkuotas, o Feng - viršūnė. Kalnų viršūnės vietomis siekia debesis, žėmė ten labai derlinga, oras vėsus, pakankamai lietaus ir nedaug tiesioginių saulės spindulių - viskas, ko reikia puikiam derliui. Arbatų sodai apsupti orchidejų krūmų, suteikiančių arbatos lapeliams subtilų, magnolijas primenantį aromatą. Tokioje aplinkoje arbatų krūmai veši, jie dideli ir stiprūs, skleidžiantys ilgai išliekantį salsvą aromatą. Unikalūs yra ir arbatos skynimo bei paruošimo būdai. Arbatos lapeliai atrodo kaip paukščių liežuvėliai su sidabrinėm juostelėm, gyvos gelsvai žalios spalvos. Užpylus karštu vandeniu, pakyla tirštas garas skleisdamas gaivų aromatą. Nusistovėjusi arbata yra skaidrios švelnios gelsvos spalvos, gaivi, kiek salsvo skonio, su nedidele užuomina apie aitrumą, jos aromatas išlieka ilgai. Mao Feng arbata yra viena iš 10 geriausių kiniškų žaliųjų arbatų.
 

Paruošimas: 12 g (maždaug 5 arb. šaukšt.) arbatžolių 1 l filtruoto užvirusio ir atvėsinto iki 80°C vandens; palaukti 2-3 min.